【食品工业网】人物：徐晓恩，女，40岁，南阳巧味食品有限公司总经理
住址：南阳市宛城区汉冶村
再就业经历：徐晓恩原是南阳市金属材料公司女工。1997年，26６岁的她下岗了。2001年9月，经过认真考虑后，她决定利用自己平时在家会做馄饨的手艺，开一家馄饨店。凭着自己的聪明才智和勤劳肯干，徐晓恩的生意红火起来，馄饨分店一家一家地开。又通过国家工商总局注册了“巧味”商标，然后在国家知识产权局为其馄饨申请了“外观体形”专利。2004年1月，在南阳市总工会的帮助下，有关部门两次给她提供了4万元的小额贷款发展项目，助他成立了南阳市巧味馄饨食品有限公司。
2005年11月，徐晓恩赴美国纽约联合国总部，代表中国下岗女工讲述自己创业的经历，并获得了联合国颁发的“全球微型创业奖”。“我开办12家连锁店，60多家加盟店。”徐晓恩说，“8年间，一共安排下岗职工300多位，其中有30多位成为小老板。”